• ×

قائمة

حمية السكري

زيادة حجم الخط مسح إنقاص حجم الخط
مطوية مستشفى الملك عبدالعزيز الجامعي إدارة التغذية 
ما هو مرض السكري ؟

هو ارتفاع في نسبة السكر في الدم , وهي حالة مزمنة تنتج عن نقص جزئي أو كلي في هرمون الانسولين الذي يفرز من البنكرياس ليقوم بمساعدة السكر في الدم للدخول إلى خلايا الجسم حيث يتحول إلى طاقة تساعد الجسم على الحركة .




ما هي أسباب الإصابة بمرض السكري ؟

- الوزن الزائد .
- قلة النشاط الجسدي .
- ارتفاع الضغط والكوليستيرول .
- وجود إصابة بالمرض في الأسرة (الوراثة) .



الرياضة والسكري :

المشي من أفضل الرياضات وأسهلها لذلك يجب الحرص على المشيء لمدة نصف ساعة يومياً أو أكثر ولكن بعد استشارة الطبيب حيث تساعد الرياضة على :
- احتراق السكر في الدم .
- حرق الدهون المخزنة في الجسم .
- تخفيض نسبة الكوليستيرول في الدم .
- خفض ضغط الدم .
- خفض الوزن الزائد .


إرشادات ونصائح

* يفضل إتباع الحمية الغذائية المقررة من أخصائي التغذية حيث تحتوي على ثلاث وجبات رئيسية وثلاث وجبات خفيفة .

* ينصح بعد إهمال وجبة الإفطار ويفضل تنالها مبكراً وتناول وجبة العشاء قبل النوم بساعتين على الأقل مع الحرص على تناول الوجبة الخفيفة قبل النوم لتفادي حدوث انخفاض في السكر أثناء النوم .

* يفضل الطهي عن طريق السلق أو الشوي (التحمير) في الفرن أو الطهي بكمية قليلة جدا من الزيت النباتي أ.

* يفضل تناول الفواكه بفشرها مثل التفاح والكمثرى بدل عن العصير لاحتواء القشر على الألياف .

* تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضروات الطازجة والفواكه والحبوب الغير مقشورة (النخالة) والشوفان والبقول لانها تساعد على الإحساس بالشبع وتجنب الإمساك وتنظيم مستوى السكر والدهون في الدم .

* تناول الحليب والألبان والاجبان قليلة الدسم أو منزوعة الدسم .

* تجنب الأطعمة المقلية ويجب نزع جلد الدجاج والشحم من اللحم قبل الطبخ .

* يسمح باستخدام المحليات الصناعية باعتدال .

image

image

إرشادات عامة لمرضى السكري :

- المحافظة على الوزن المثالي .
- تجنب تناول السكريات البسيطة مثل الحلويات والكيك والعصائر المحلاة بالسكر .
- تناول الأغذية الغنية بالألياف مثل الخضروات الطازجة والخبز الأسمر .
- الابتعاد عن الأغذية الغنية بالدهون المشبعة والكوليستيرول وتناول البيض مرتين في الأسبوع .
- الاعتناء بالأسنان وتنظيفها مرتين في اليوم .
- التوقف عن التدخين (في حالة التدخين )
- ممارسة الرياضة .
- زيارة طبيب الأسنان والعيون مرة كل عام .
- تجنب ارتفاع ضغط الدم .
- تناول العلاج في الوقت المحدد .
- العناية بالقدمين .



image
بواسطة : admincp
 0  0  2775